logo

logo

logo

logo

logo

logo

 
 

logo

Repros en ligne

 

jeunes bovins 12-24 mois R+ [moyenne nationale]

››› toutes les cotations...

actualité

Origine de la viande : « Les consommateurs veulent connaître l'origine des produits qu'ils consomment » [Bruno Colin, Coop de France]  [vidéo, 54’]

photo

L'émission Terres d'infos, sur la chaîne Campagnes TV, a consacré son émission de vendredi à l'étiquetage de l'origine des viandes, sur le thème “Étiquetage des produits transformés : comment rétablir la confiance des consommateurs ?” Autour du journaliste Olivier Alleman : Bruno Colin, président de la filière bovine de Coop de France ; Pascale Hébel, directrice du département consommation du Crédoc ; Guy Hermouët, président de la section bovine d'Interbev ; Gilles Huttepain, directeur du pôle amont du groupe LDC (marques Le Gaulois, Loué, Marie...) ››› cliquer sur l'image pour voir la vidéo... ››› vers Campagnestv.com...

[21/4/2016]
 

recherche et innovation

À long terme, le régime végétarien accentue les risques de cancer et de maladie cardiaque

photo

« Manger vert peut se traduire dans les gènes », titrent des chercheurs de l'université de Cornell, aux États-Unis. Afin que leur corps absorbe plus facilement les acides gras d'origine végétale, les personnes qui sont végétariennes depuis plusieurs générations présentent une mutation de l'ADN, ont constaté les scientifiques américains. Mais cette petite modification du génome a un prix : elle stimule la production d'acide arachidonique, connu pour favoriser les maladies inflammatoires et le cancer. Pire, doublé d'une alimentation riche en huiles végétales, le gène muté en question transforme les acides gras en davantage d'acides arachidoniques. ››› lire l'article...

[21/4/2016]
 conception & réalisation : www.AndréGuilloux.net